Francisco das Chagas, produtor de Cuiabá, participou no período de 23 a 25 de abril de 2013 em Bruxelas, Belgica, da European Seafood.
Esta é a maior feira do mundo de comercialização de peixes e frutos do mar. Na edição de 2013 teve a presença de 25.000 compradores de peixes de 140 paises, com mais de 1.200 expositores. Não há no mundo nenhum outro evento que consiga reunir em uma única feira, compradores de 140 paises, para um produto que ainda não tem muita importância na balança comercial do nosso pais, o peixe.
Segundo Chagas, alguns detalhes também lhe chamaram a atenção neste evento, o primeiro deles é o fato de varias empresas chinesas estarem na feira expondo e vendendo pacu, isto mesmo, nosso peixe “pacu” aqui do pantanal.
Hoje o maior exportador de peixes nativo do Brasil é a China, eles levaram os alevinos, reproduziram e agora estão vendendo para o mundo e nós continuamos discutindo políticas publicas, principalmente licenciamento ambiental.
Este peixe pacu que esta sendo produzido e comercializado na China, foi alimentado com milho e soja do Mato Grosso, do Brasil, e hoje eles conseguem vender para nos aqui no Brasil a preços mais competitivos do que os produtores brasileiros.
Nesta área nos temos muito o que aprender, principalmente com os asiáticos, pois hoje Taiwan tem uma produção aquícola 10 vezes superior a brasileira, com apenas 10% dos nossos recursos hídricos e totalmente dependente de nossos grãos para produzir.
O Brasil estava presente na feira, com um nada discreto stand verde e amarelo, promovendo um peixe muito bonito mas que não tem expressão econômica no Brasil e nem há tecnologia de produção, o Pirarucu.
“Para os estrangeiros que fiz contato e queriam apresentar o que temos aqui no Brasil, eu os levava aos stands dos chineses.” Diz Francisco. A feira demonstra que o mercado de pescado é superior a todas as demais carnes: bovino, suíno e aves.
O mundo come peixe e não tem mais onde buscar este peixe para consumo, pois a captura de peixes nas águas marinhas e continentais esta estabilizada em 90 milhões de toneladas ano, sendo a aquicultura a principal fonte de fornecimento de pescado para a população mundial.
Os países asiáticos são os maiores produtores aquícolas do mundo, mas sua capacidade de produção já esta próxima ao limite, restando a America do Sul e Africa suprimir o mundo E hora de mudar e avançar neste segmento do agronegócio que mais cresce no mundo.
Informações da lista da revista Panorama da da AQÜICULTURA
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