domingo, 5 de fevereiro de 2017

Bouganville ou Primavera...uma espécie nativa

Nativa da América do Sul a Primavera é um arbusto de característica trepador que também pode ser conduzida como árvore. Também pode ser facilmente conduzida como bonsai.
A origem do nome se dá devido a viagem ao Brasil do francês Louis Antoine Bouganville, que em 1790 descobriu as plantas e levou até Paris, onde o comércio de plantas exóticas movimentava expedições a países distantes. Logo a Primavera se popularizou por toda a Europa a tal pouca que foram criadas plantas híbridas que florescem muito bem em climas mais frios e amenos


Nome científico: Bougainvillea spectabilis, Bougainvillea glabra e etc.
Nome popular: Buganvília, ceboleiro, três-marias ou flor-de-papel primavera,  santa-rita ou espinho-de-santa-rita,roseta.
Família: Nyctaginaceae.
Origem: Nativa Brasil e America do sul.



Características: Por ser uma espécie muito hibridada, já se obteve brácteas com dezenas de formas e cores, inclusive bicolores - e também a forma variegada. 

Caracteristicas:  
  •  A bougainville é um arbusto escandentes,que apresentam troncos flexíveis e galhos que se        desenvolvem voltados para baixo, com formato que lembra trepadeira, alguns autores classificam na  como trepadeira.
  •   Quando adulto esse arbusto  pode atingir de 3 a 10 metros de comprimento. 
  •  A grande maioria é espinhento, apesar de já existir ele sem espinho e de baixo porte. Seus espinhos é um obstáculo no trato diário pois provoca dores fortes, mas também é um elemento positivo nas cercas vivas como proteção e segurança.
  • A primavera é uma planta muito rústica, que necessita de poucos cuidados e se adapta a diversos tipos de clima; sendo, inclusive, bastante resistente a mudanças bruscas de temperatura. É certo, porém, que os coloridos mais vibrantes e intensos desta planta são encontrados em locais de clima quente e úmido.
  • Deve ser plantada em local com bastante sol. Quanto mais sol, maior o número de flores.
  • A bougainvillea se multiplica por estacas e alporques.




Recomendações:

  • Podas- A primavera aceita todos os formatos de podas direcionadas, adapta-se à estrutura que for colocada como apoio. Há as podas tradicionais a exemplo da poda de limpeza periodicamente, removendo galhos secos e doentes, para favorecer o bom desenvolvimento da primavera e estimular sua floração constante.
  •  Após a poda é aconselhável realizar uma boa adubação, usando adubos orgânicos ricos em Fósforo (P). Em geral, as primaveras devem ser adubadas preferencialmente com material orgânico (esterco bem curtido, torta de mamona ou farinha de ossos). No caso de optar pelo adubo químico, a recomendação é aplicar uma formulação NPK 10-20-15 ou aproximada, com predominância do P (Fósforo) da fórmula.


Como cuidar de sua bougainvillea





Bougainvilleas, é uma das plantas mais lindas que existem. Sua composição paisagística quebrando o impacto do verde com seus diversos tons coloridos. Uma planta de fácil adaptação que pode ser cultivado inclusive em vasos. Muito utilizada por quem pratica bonsai.







A bougainvillea spectabilis willd. Essa espécie foi intensamente melhorada, existindo hoje uma vasta gama de cultivares com formas bem diferentes da espécie típica. Ela pode ter flores vinho, laranja, ferrugem, branco, rosa, que se formam no outono e primavera. É cultivada a pleno sol, como trepadeira, para revestir caramanchões e cercas.

















Curiosidades: 
  • As coloridas flores da primavera na verdade são folhas modificadas que envolvem pequenas flores amarelas que ficam na ponta dos ramos, como pode ser observada em nossas fotos aproximadas.
  • A variada gama de possibilidades de uso faz dela uma das plantas mais procuradas para projetos paisagísticos e para o cultivo do bonsai.

Bougainvillea spectabilis criada no estilo Madeira Morta – Aido Bonsai



A espécie possui uma madeira macia, muito boa de trabalhar com retificadeiras, lixas e grosas. Mas o trabalho com madeira morta tem um inconveniente, mesmo quando passamos Insulfur de enxofre, para dar acabamento, defender a madeira de doenças e insetos, ela apodrece com excesso de umidade. O ideal é que a planta fique em área coberta, mas com boa insolação, assim a parte de madeira morta fica protegida da chuva.

Planta no segundo ano de trabalho. Enraizada com superdive no inicio da modelagem. Aido Bonsai



Apesar de ser considerada um arbusto, que pode ser plantado em jardineiras, vasos ou em canteiros próximos a muros e paredes, a Bougainvillea é extremamente versátil, podendo ser conduzida como trepadeira, cobrindo pérgolas, varandas, arcos e até mesmo telhados.

Floração: Floresce principalmente na primavera e no verão.



Reprodução: Multiplicam-se por alporquia, mergulhão ou por estacas de galhos lenhosos. Para ajudar no enraizamento eu mergulho as estacas  no enraizador.


Quando usada para o cultivo do bonsai, deve ser regada sempre que o solo estiver seco. É uma espécie que permite fazer vários estilos diferentes, principalmente o de madeira morta.

Foto Aido 1- O Bonsai a seguir eu modelei a partir do enraizamento de um tronco, que se quebrou com o vento de um temporal. Toda nova copa foi criada ao longo de 8 anos.







Tronco de bougainvillea spectabilis de grande porte, ele foi enraízado . Trabalho inicial, primeira floração depois de transplantada.



No vaso: A poda nesta espécie é constante, pois seu crescimento é bem vigoroso, e quanto mais a copa fica densa e bem ramificada, mais bonita é a sua floração.

Abaixo dois bonsais especiais !





Substrato: As técnicas de cultivo varia de pessoa para pessoa, a exemplo de   bougainvilleas cultivada a uma mistura de 50% caco de tijolo pu pedrisco 20% Condicionador de solo 30% terra negra pura.

Plantio em jardineiras:É possível cultivar a Bougainvillea em vasos e jardineiras, desde que sejam observados alguns cuidados: Preparar o solo para o plantio com uma parte de terra vegetal, uma parte de composto orgânico e duas partes de areia, para facilitar a oxigenação, impedindo a compactação do substrato.

Abaixo um lindo bonsai de Taiwan criado com a espécie: Bougainvillea graba



Colocar o vaso em local ensolarado. Para florescer, a Bougainvillea precisa de pelo menos quatro horas diárias de sol.  Regar pela manhã ou à tarde, quando os raios solares estão menos intensos. Fazer adubações periódicas, a cada 15 dias aproximadamente, usando adubos ricos em Fósforo (P).







O Bonsai abaixo eu criei utilizando um pedaço do mesmo tronco quebrado pelo vento. Ele é irmão do bonsai (foto Aido 1). Fotografia tirada na entrada da primavera, depois de desfolhado.



Fotografia 10 dias após a desfolha.



quarta-feira, 28 de dezembro de 2016

Ceplac dá posse a novos dirigentes regionais


 
Antonio Cesar Costa Zugaib é o novo titular da Superintendência de Desenvolvimento da Região Cacaueira do Estado da Bahia (SUEBA/CEPLAC), em substituição a Adonias de Castro Virgens Filho que exercia interinamente a função.


Antonio Zugaib, Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade Federal da Bahia, tem pós-graduação MSc em Economia Rural pela Universidade Federal de Viçosa, curso de Especialização em Gerenciamento de Cooperativas é Especialista em Comércio Exterior pela Fundação Getúlio Vargas, além de Curriculum Lattes com vários trabalhos publicados em livros e revistas como a Revista de Política Agrícola do MAPA, Agrotrópica da Ceplac e Bahia Agrícola da SEAGRI. 

Foi Chefe da Seção de Promoção do Cooperativismo e da Divisão de Cooperativismo da CEPLAC, Secretário de Desenvolvimento Econômico (Agricultura, Indústria, Comércio, Ciência e Tecnologia) do Município de Ilhéus, cedido pela CEPLAC, Gerente da Seção de Planejamento do Centro de Pesquisas do Cacau e atualmente exercia a função de Chefe de Serviço de Planejamento SUEBA/CEPLAC, desde abril 2012.


Outro dirigente regional a tomar posse foi o Engenheiro Agrônomo Raúl René Meléndez Valle como Chefe dos Centros de Pesquisas do Cacau (CEPEC) e de Assistência Técnica e Extensão Rural (CENEX) da SUEBA.


Raul Valle é Engenheiro Agrônomo Fitotecnista, com MSc, PhD e pós-doutorado na área de Fisiologia e Dinâmica da Produção de Cultivos na University of Florida, Gainesville, Florida USA. Foi Chefe da Divisão de Botânica, Líder de Área em Biotecnologia, Coordenador de pesquisas na Área de Fisiologia do CEPEC, Chefe da Seção de Fisiologia Vegetal, Chefe do Serviço de Pesquisas e Chefe do Centro de Pesquisas do Cacau (CEPEC), quando foi um dos principais responsáveis pela alavancagem da cacauicultura regional durante o período crítico da renovação cacaueira no sul da Bahia.


Em seus pronunciamentos de posse os dirigentes agradeceram a Adonias Castro pelos trabalhos desenvolvidos enquanto esteve à frente da superintendência e dos Centros de Pesquisas e Extensão, e asseguraram o empenho da instituição na geração de ciência e tecnologia e a transferência para os produtores em busca de máxima produtividade para o cacau.

Jornalista Responsável: Raimundo Nogueira
Fotos: Águido Ferreira

sábado, 10 de dezembro de 2016

Aragão: está na cara!

E você, vai ficar aí parado?



publicado 09/12/2016


O Conversa Afiada publica texto do Ministro da Justiça (a Dilma acertou por último...) Eugênio Aragão:


Está na cara que a Presidenta Dilma foi derrubada para abrir a temporada de liquidação dos ativos do Brasil para uma comunidade internacional de banqueiros quebrados com a crise econômica mundial.

Está na cara que o Sr. Temer conspirou porque estava revoltado com seu papel de vice-presidente decorativo.

Está na cara que o Sr. Temer não tem legitimidade e nem estatura para gerente da liquidação a que se propôs com sua turba de ministros investigados por corrupção.

Está na cara que o maior beneficiado geopolítica e economicamente nessa virada fascisto-estelionatária é nosso irmão do norte.

Está na cara que o a turba do golpe exerce o poder em benefício pessoal;

Está na cara que a PEC 55 vai nos devolver à condição de país frequentador do mapa da fome e vai expulsar milhões da recém adquirida condição de inclusão na sociedade e no mercado.

Está na cara que o projeto de reforma previdenciária visa a beneficiar fundos e seguradoras privadas com a transferência de rendas públicas e não tem nada a ver com a conversa de sistema deficitário.

Está na cara que o STF resolveu cuspir para cima num grande acordão para salvar o golpe e garantir a liquidação do estado brasileiro.

Está na cara que a Lava Jato foi e é um estratagema não só para derrubar o governo legitimamente eleito de Dilma Rousseff, mas também para varrer o PT da política.

Está na cara que o ano que vem vai ser uma ano mais violento que este é que não tem luz no profundo túnel em que o golpe nos projetou.
Mas, está na cara, dirão os golpistas: e daí? Só levamos o que sempre foi nosso e só emprestamos aos governos do PT em confiança, num gesto não correspondido!

E nós, está na cara, estamos condenados a dormir com um barulho desses se não reagirmos, e devolvemos à sociedade o que é dela: inclusão, dignidade e democracia.

Está na cara mas muitos não querem ver. E estamos esperando o quê?

Em tempo: esse Bessinha... Jamais merecerá dois HCs Canguru... Jamais! - PHA

quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

Ministério da Integração libera R$ 5 milhões para barragem na Bahia



O Ministério da Integração liberou nesta terça-feira (6), R$ 5 milhões dos R$ 13 milhões referentes à primeira parcela dos investimentos para a construção da Barragem de Baraúnas. A confirmação do repasse foi feita pelo próprio Ministro Hélder Barbalho  para o secretário de Infraestrutura Hídrica e Saneamento, Cássio Peixoto. A barragem, cujo valor total alcança investimentos da ordem de R$ 54 milhões, vai beneficiar 65 mil pessoas.
"É uma excelente notícia. Significa dizer que o governo federal está atento às necessidades da população baiana e nós vamos continuar seguindo as determinações do governador Rui Costa de buscar os recursos que são de obras prioritárias para o nosso Estado", comemorou Peixoto, acrescentando que o prazo para o término da obra é de 18 meses.
A Barragem de Baraúnas tem como principal finalidade o abastecimento de água para as populações das sedes municipais de Seabra , Boninal, Mucugê, Palmeiras e parte do município de Piatã, contemplando, também, 180 hectares de irrigação, além da  regularização da vazão do Rio Cochó.

sábado, 3 de dezembro de 2016

Construtora emite nota sobre a obra da ponte estaiada de Ilhéus


A construtora OAS emitiu nota pública sobre o andamento da obra de construção da segunda ponte Centro-Pontal, em Ilhéus, que será a primeira ponte estaiada da Bahia. A empresa, contratada pelo Governo da Bahia, está atuando através do canteiro de obras instalado na Praia do Cristo, no centro da cidade. Atualmente, está em execução um aterro provisório no local para dar suporte ao processo de construção do mastro central que sustentará os estais – cabos de aço de alta resistência.
A ponte ligará a orla central à orla sul, entre a Praia do Cristo e o Morro de Pernambuco, com extensão de 533 metros e largura de 25,30 metros. O equipamento terá quatro faixas de rolamento para veículos, uma ciclovia e uma faixa exclusiva para pedestre, de forma a contribuir para a melhoria da mobilidade urbana na cidade.
De acordo com a construtora, após a conclusão do aterro provisório no lado norte, os equipamentos serão enviados para o lado sul, no Pontal, onde será feito outro aterro provisório, em menor dimensão, mas seguindo a mesa metodologia de trabalho. Alerta que esses aterros não serão conectados, o que garante a permanência do canal de navegação para as embarcações.
A empresa explica que nesses aterros provisórios serão executadas as etapas civis da construção da ponte, como estacas, blocos de fundação, pilares, vigas, montagem de pré-moldados, colocação de estais, concretagem da laje, entre outros. O acesso ao canteiro de obras se dá pela Praia do Cristo. A OAS garante que o estacionamento e o movimento turístico no local serão mantidos, devendo-se observar a sinalização para o trânsito.


quarta-feira, 23 de novembro de 2016

Prefeitos eleitos em 2016 debatem a Gestão Pública Municipal




O Seminário Novos Gestores Públicos, promovido pela Associação dos Municípios do Sul, Extremo Sul e Sudoeste Baiano - Amurc, em parceria com o Sebrae foi aberto na manhã desta terça-feira, 22, com a presença de prefeitos eleitos, deputados estaduais e federais, representantes do Governo do Estado da Bahia, entidades e instituições da região Sul da Bahia.
O município anfitrião do município por meio de seu representante deu as boas vindas ao público destacando os desafios dos próximos gestores eleitos e reeleitos, “que deverão estar unidos em prol do bem comum dos municípios”. Lenildo Santana, prefeito de Ibicaraí e presidente da Amurc agradeceu a participação e explicou que o evento termina nesta quarta-feira (24), “e é uma oportunidade para todos os gestores fazerem uma gestão mais eficiente em 2017”.
A coordenadora regional do Sebrae, Claudiana Figueiredo salientou a importância de fomentar a geração dos pequenos negócios através da aplicação da Lei Geral. “A parceria com os municípios atende aos pequenos negócios e fomenta o desenvolvimento de novos atores”.


O deputado Rosemberg Pinto falou em construir a unidades e parcerias, através da Amurc e dos Consórcios, que são instrumentos eficazes para a resolução de problemas em comuns da região. “Temos que estar todos juntos para fazer o melhor para as nossas cidades”. Já para a deputada Ângela Sousa, “saber ouvir as pessoas, fazer uma gestão transparente e com planejamento reduz as dificuldade dos municípios”.
Para o prefeito eleito do município de Itajuípe Marcone Amaral, “o evento esta sendo de grande valia por que traz informações atualizadas que ajudará na organização governo”. Na mesma linha, o futuro prefeito de Buerarema Vinicius de Orlando Filho lembrou da necessidade de união  dos prefeitos. “A Amurc tem esse papel e nos fortalece com a troca de informações e experiência”, destacou.  





Composição da mesa – Durante a cerimônia de abertura do evento, Prefeito de Ilhéus, Jabes Ribeiro, e do presidente da Amurc, Lenildo Santana, a mesa foi composta por Josias Gomes, deputado federal e secretário de Relações Institucionais da Bahia; pelos deputados estaduais Rosemberg Pinto e Ângela Souza; Claudiana Figueiredo, coordenadora regional do Sebrae; e Naomar Alcântara, reitor da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB).  Além de Juliano Silva, inspetor regional do Tribunal de Contas do Município (TCM); Geraldo Luz, representante do secretário de Infraestrutura Hídrica e Saneamento da Bahia, Cássio Peixoto; Antônio Guilherme, prefeito de Santa Luzia e presidente do Consórcio Intermunicipal da Mata Atlântica (CIMA); Antônio Zugaib, representante da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac); Alessandro Santana, pró-reitor de Extensão da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc); e Mário Alexandre, prefeito eleito de Ilhéus.   

   

Programação
Durante todo o dia foram debatidos temas como: “Cenário Econômico e Perspectivas de Crescimento”; “Rede de Apoio a Educação”; “Estrutura e Diagnósticos das Finanças Municipais”; “Consórcio Intermunicipal de Educação” e “Centro de Inovação do Cacau”.

Para a maioria dos palestrantes, o desenvolvimento local e regional é possível fazer a partir do esforço conjunto entre os gestores públicos municipais, pela formulação de parcerias para o planejamento, apoio com recursos diversos e boa execução.

quarta-feira, 16 de novembro de 2016

Minha receita de Gengibre: raiz que ajuda a emagrecer e tem ação anti-inflamatória

Minhas receitas/por Ed Ferreira




Gengibre/foto da Web

Minha receita: 

100 gramas de gengibre
1 litro de água
1 colher de açúcar demerara
1 Maça
1 limão
Bata no liquidificador o gengibre com água; leve ao fogo sem deixar entrar no processo de fervura. Passe na peneira, a sobra costumo usar desidratado para culinária ou chás. Após peneirar, leve o liquido outra vez ao liquidificar, misture a maça com casca, porém sem as sementes e coloque o sumo de limão e o açúcar. Coloque a mistura para gelar e tome ao longo do dia.

Sempre tive uma atração pela culinária e em especial pelos pratos exóticos, sopas, chás e o uso e o abuso de especiarias. A minha infância, parte no semiárido baiano e parte na região cacaueira do Sul da Bahia, qualquer mal estar minha família sempre recorria as tradicionais receitas caseiras, usufruído parte da natureza que nos cercavam. Assim me tornei bem familiar das plantas que alimentam e curam.

Este ano fui acometido pelo mal da chikungunya, doença transmitida por mosquitos do gênero Aedes aegypti. Doença ainda desconhecida da medicina tradicional.

No início, bem repentino, dores intensas nas articulações de pés e mãos – dedos, tornozelos e pulsos. Mas sofri muito nos primeiros meses, ir no médico não adiantava, exceto a recomendação de medicamentos para aliviar as dores a base de corticoides.

Os quatros primeiros meses me sentia um inútil todas as articulações doíam. Mas foi ai que conheci os efeitos do Gengibre. Uma recomendação de pessoas amigas que me orientavam. Passei a fazer uso e sentir alívios. Paralelo ao tratamento comecei a observar outras qualidade do gengibre: As minhas gorduras localizadas começaram a se desmanchar e consequentemente a emagrecer. Um emagrecimento lento, sem impacto para o corpo. O mas interessante é que as pessoas perceberam primeiro que eu! Eu tinha um problema sério de refluxo e consequentemente um hálito mais forte, surpreendentemente acabou e o mais interessante de tudo é que não há um anti-flamatório melhor.

Comecei a pesquisar e descobrir outras qualidades do gengibre.
Vegetal nativo da Ásia, o gengibre é uma raiz tuberosa usada tanto na culinária quanto na medicina. A planta assume múltiplos benefícios terapêuticos: tem ação bactericida, é desintoxicante e ainda melhora o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório. O gengibre também é um reconhecido alimento termogênico, que pode ser capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal.

Principais nutrientes do gengibre

O gengibre apresenta uma substância chamada gingerol, dotada de propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas que protegem o nosso organismo. O gingerol é responsável pelo sabor picante do gengibre.

As propriedades terapêuticas do gengibre se devem à ação conjunta de várias substâncias, principalmente encontradas no óleo essencial do gengibre, rico nos componentes medicinais cafeno, felandreno, zingibereno e zingerona.

O gengibre também é rico em substâncias termogênicas que ativam o metabolismo do organismo e podem potencializam a queima de gordura corporal.

A raiz é composta por vitamina B6, assim como pelos minerais potássio, magnésio e cobre, mas tais propriedades se tornam pouco relevantes levando-se em conta o consumo diário da planta. Como se trata de uma especiaria, bastam pequenas quantidades do gengibre no chá ou preparações culinárias para aromatizá-las. Note que a tabela de valores nutricionais abaixo considera 100g de gengibre, porém o uso numa receita pode não alcançar 2g.

Composição do gengibre para cada 100 g
Água (g)                       78,88 



Calorias (Kcal)             80 

Proteínas (g)                1,82 

Lipídios totais (g)        0,75 

Carboidratos (g)          17,77 

Fibras (g)                      2 



Cálcio (mg)                 16 

Ferro (mg)                  0,6 

Magnésio (mg)            43 

Fósforo (mg)               34 

Potássio (mg)             415 

Sódio (mg)                   13 

Zinco (mg)                0,34 

Cobre (mg)                0,22 

Manganês (mg)         0,22 

Selênio (mcg)            0,7 

Vitamina C (mg)        5 

Tiamina (mg)           0,025 

Riboflavina (mg)     0,034 

Niacina (mg)            0,75 

Vitamina B6 (mg)     0,16 



Benefícios do gengibre

O gengibre é referência quando se fala em problemas estomacais, pois combate enjoo, gases, indigestão, náuseas causadas pelo tratamento do câncer e perda de apetite. Também auxilia na digestão de alimentos gordurosos e protege o fígado. Não é à toa que uma substância presente na raiz do gengibre é usada na fabricação de medicamentos laxantes, antigases e antiácidos.

A raiz também é bastante utilizada para combater o mau hálito. Graças ao poder anti-inflamatório, o gengibre ainda é usado para aliviar dores decorrentes da artrite, dores musculares, infecções do trato respiratório, tosse, asma e bronquite. A planta integra a formulação de xaropes por causa de sua ação anti-inflamatória e antimicrobiana.

Além disso, o gengibre desempenha um importante papel na dieta, pois estimula olfato e paladar, contribuindo com a diminuição do uso do sal para temperar os alimentos. O gengibre tem efeito diurético e quando feito como chá, por sua vez, aumenta o consumo de líquidos, favorecendo a hidratação e ajudando a eliminar as toxinas.

Por que o gengibre pode ajudar a emagrecer

Todas as atividades realizadas pelo corpo consomem energia. Isso inclui o processo digestivo, que pode ser usado a seu favor para emagrecer quando é o que está em questão, podendo ser usados os alimentos termogênicos, como o gengibre. Esses alimentos são capazes de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico.

Quanto mais difícil for a digestão do alimento, maior será o seu poder termogênico. As substâncias termogênicas contidas no gengibre tem a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura. A termogênese é um processo regulado pelo sistema nervoso e, interferências neste sistema, podem favorecer o emagrecimento.

O gengibre pode aumentar o gasto calórico em mais de 10%. No entanto, sabe-se que não existem milagres quando o assunto é perder peso. Para que o consumo de gengibre, com este objetivo, mostre resultado é necessário aliá-lo à dieta regrada e exercícios físicos.

Como consumir o gengibre


O gengibre pode ser consumido cru, em conserva, como chá de gengibre ou como óleo. Ele ainda é usado em alimentos e bebidas como agente aromatizante.

Chá de gengibre

Chás: a infusão de pedaços frescos de gengibre é utilizada no tratamento de gripes, tosses e resfriados. Além de ser um relaxante eficaz, hidrata o corpo e ajuda a eliminar as toxinas, podendo ajudar também no emagrecimento, devido à sua ação termogênica. O preparo consiste em deixar raízes, cascas ou talos de molho por cerca de 30 minutos e, após esse período, acrescentar água e levar o gengibre ao fogo por mais de 30 minutos 

Na panela: o gengibre pode ser utilizado no preparo de pratos doces e salgados da culinária. Pode ser encontrado desidratado, fresco, em conserva ou cristalizado. Cuide para não substituir uma forma pela outra nas receitas, pois seus sabores são distintos 

Sucos: tem ação anti-inflamatória, favorecendo a eliminação de toxinas do organismo. O suco gera mais disposição para o corpo. 

Para ficar mais saboroso, bata no liquidificador com abacaxi, hortelã ou raspas da casca do limão.
Pedaços: mastigar as lascas de gengibre, assim como chupar a bala, ajuda a aliviar a rouquidão e irritações na garganta, mas é preciso atenção, pois, elas somente mascaram a dor. O gengibre irá aliviar os sintomas até que o corpo se encarregue de curar a doença ou que seja necessária alguma conduta clínica.

Contraindicações para o consumo de gengibre

A princípio, o consumo do gengibre é seguro para a maioria das pessoas. A ingestão da raiz por gestantes é controversa. Alguns especialistas defendem que o gengibre pode afetar os hormônios sexuais do feto e até favorecer um aborto. Estudos sugerem, entretanto, que o risco de malformação em recém-nascidos de mulheres que faziam uso de gengibre não se mostrou mais elevado do que o normal.

A raiz também não tem relação com malformações ou partos prematuros. Mesmo assim, recomenda-se que o alimento seja evitado especialmente perto da data do parto, pois ele pode aumentar o risco de hemorragia. Não se sabe muito a respeito da segurança do consumo de gengibre no período de amamentação e, por isso, o ideal é que ele seja evitado.

O consumo de alimentos termogênicos, como o gengibre, não é recomendado para quem tem hipertireoidismo, visto que o metabolismo já está muito acelerado, o que aumenta o risco de perda de massa muscular. Além disso, crianças e gestantes, pessoas com cardiopatias, enxaqueca, úlcera e alergias não devem abusar dos alimentos termogênicos, pois eles podem levar ao aumento da pressão arterial, hipoglicemia, insônia, nervosismo e taquicardia.Não é indicado também por quem tem cálculo na vesícula biliar, pois aumenta a produção de bile o que requisitará mais trabalho da vesícula biliar.

Riscos do consumo de gengibre

O gengibre pode favorecer hemorragias e, por isso, deve ser evitado por pacientes com distúrbios hemorrágicos. Além disso, a raiz mostrou piora em quadros de doenças cardíacas, devendo ser banidas da dieta, neste caso. O vegetal ainda diminui os níveis de glicose no sangue, podendo ser necessário o reajuste das doses de insulina por pessoas que sofram de diabetes.

Efeitos colaterais do consumo de gengibre
Há relatos de ardor no estômago, azia, diarreia e desconforto estomacal após o consumo de gengibre. Neste caso, ele deve ser excluído da dieta.

Interações com o gengibre

O gengibre retarda a coagulação sanguínea, sendo contraindicado para pacientes que já fazem usos de medicamentos anticoagulantes por aumentar o risco de hematomas e sangramentos. A raiz ainda diminui os níveis de glicose no sangue, podendo ser perigosa para quem toma medicamentos para controle do diabetes. Como eles já tem a função de reduzir o açúcar no sangue, o consumo do vegetal pode reduzir ainda mais a glicemia, oferecendo perigo de hipoglicemia ao paciente.

Também devem se precaver indivíduos que fazem uso de medicamentos para diminuição da hipertensão. A raiz age de forma a diminuir a pressão arterial, que pode ficar muito baixa com o uso concomitante do remédio, oferecendo riscos cardíacos ao paciente.

Quantidades recomendadas de gengibre

Embora não exista uma quantidade adequada de ingestão estabelecida, estudos sugerem que benefícios podem ser alcançados com o consumo de 2 a 4 g de gengibre por dia.

Para obter os benefícios termogênicos do gengibre, o ideal é o consumo diário, mas dentro de um limite estabelecido para que o aumento do metabolismo não se torne prejudicial. No caso do gengibre, é recomendada uma fatia média ou uma colher de café da forma em pó.


Fontes consultadas: Minhas experiencias e consultas a
Nutricionista Daniela Jobst, da clínica NutriJobst, em São Paulo
Nutricionista Thatyana Freitas, da clínica Stesis, em São Paulo

terça-feira, 15 de novembro de 2016

Investimentos previstos na Bahia

FERROVIAS

Ferrovia Oeste-Leste (IOL) - Extensão de 537 quilômetros, entre o Porto de Ilhéus e o município de Caetité, destinada ao escoamento da produção de minério de ferro pelo Porto Sul, complexo portuário a ser construído. A obra férrea está com avanço físico de 70,3% e recebeu cerca de R$ 1,8 bilhão de investimento. Atualmente, encontra-se praticamente paralisada. 


PORTOS

O Ministério dos Transportes adiou para a próxima semana (ainda sem data definida) a renovação do processo de concessão dos dois terminais do Porto de Salvador. A assinatura do contrato de arrendamento, anunciada pelo coordenador de projetos do Programa de Parcerias de Investimentos (PPI), Tarcísio Freitas , deveria ter acontecido ontem.

Em nota, a assessoria de comunicação do ministério disse que o adiamento deve-se a alguns ajustes, mas não entrou em detalhes e muito menos definiu qual a data prevista para a assinatura do contrato.

O consórcio Contermas – Consórcio Novo Terminal Marítimo de Salvador – foi o grupo que arrematou o arrendamento do Terminal Marítimo de Passageiro e Receptivo Turístico, pelo período de 25 anos, com valor de outorga de R$ 8,5 milhões. O consórcio é formado pelas empresas Socicam Terminais Rodoviários e Representações e ABA Infraestrutura e Logística. 

AEROPORTOS

Até o final deste mês, o Ministério dos Transportes deverá lançar o edital de licitação para a concessão do Aeroporto de Salvador Deputado Luís Eduardo Magalhães. O leilão, cujo lance mínimo deverá ser de R$ 1,8 bilhão, está previsto para o primeiro trimestre do próximo ano e a empresa ou grupo vencedor deverá administrar o terminal por 30 anos, com a obrigação de investir o mínimo de R$ 2,3 bilhões.
Aeroporto de Salvador - É o 8º aeroporto mais movimentado do país e o 1º da região Nordeste. Teve uma movimentação em 2015 de 9,2 milhões de passageiros embarcados e desembarcados, com previsão de que, ao final da concessão, em 2046, possa atingir a marca de 35,4 milhões de passageiros.

Tem investimentos previstos de R$2,312 bilhões para ampliação do terminal de passageiros e estacionamento de veículos,do pátio de aeronaves para 26 aeronaves (17 pontes de embarque, e uma pista de pouso e decolagem, com comprimento mínimo de 2.160 metros . O leilão será o de maior valor pago na concessão, cujo mínimo é de R$ 1.187 bilhão.

Foto: Imagem de divulgação/Infraero

Equipamento: Leilão que terá lance mínimo de R$ 1,8 bi está previsto para o primeiro trimestre do próximo ano

Em todo o país, 10 dos 34 projetos de privatização deverão ser concluídos com os editais de licitações sendo publicados, ainda este ano. Além do terminal portuário de Salvador, o governo deverá incluir, nos projetos futuros, três novos terminais, dois quais dois de celulose, nos portos de Itaqui (MA) e Paranaguá-PR, e um de automóveis, em Paranaguá, além do leilão da Celg, distribuidora de energia de Goiás, marcado para 30 de novembro.

Em nota, o ministério disse que os editais de concessão dos aeroportos de Florianópolis, Salvador, Fortaleza e Porto Alegre deverão ser assinados ainda este mês. De acordo com a Secretaria Nacional de Aviação Civil, as condições já estão definidas, restando apenas alguns ajustes de aspectos burocráticos para que os editais sejam lançados.


Os regimes serão adotados pelo Programa de Parcerias de Investimento (PPI), que prevê um prazo de 100 dias entre a publicação do edital e a realização o leilão, o que deverá ocorrer até março do próximo ano. Pelo novo regime, a Infraero deixa de ser acionária majoritária dos aeroportos e as empresas vencedoras terão que arcar com os investimentos em reformas dos terminais e ampliações dos equipamentos.

A concessão do aeroporto de Salvador, juntamente com o de Porto Alegre, Florianópolis e Fortaleza, faz parte de um pacote de concessões de 34 grandes empreendimentos federais para a iniciativa privada, entre os quais na Bahia se incluem ainda a Ferrovia Integrada Leste Oeste (Fiol), no trecho entre Ilhéus e Caetité, e o Porto de Salvador, cujo contrato de arrendamento já foi realizado em maio deste ano.

Privatização

Estudos da Secretaria Nacional de Aviação Civil estima que a concessão do Aeroporto internacional Luís Eduardo Magalhães, em Salvador, vá gerar cinco mil empregos diretos e outros 10 mil indiretos. A privatização está prevista para acontecer no primeiro trimestre de 2017, com o edital de licitação devendo ser publicado até o final deste mês.

Segundo os estudos técnicos do Ministério dos Transportes, Portos e Aviação Civil, a atual situação do aeroporto de Salvador permite a sua expansão, não só do terminal de passageiros, mas da construção de uma nova pista de pouso e decolagem, ante as duas atuais existentes. O estudo enfatiza que a capacidade do sistema de pista e de pátio para aeronaves atingiria a sua capacidade máxima em 2023 e 2027, respectivamente.

Assim se definiu que no projeto de privatização deverá constar a ampliação do terminal de passageiros e do estacionamento de veículos (1.630 vagas), o aumento do pátio de aeronaves com área para, pelo menos, 26 novas aeronaves (17 pontes de embarque), e também a construção de uma nova pista de pouso e decolagem, com comprimento mínimo de 2.160 metros. Os investimentos previstos são de aproximadamente R$ 2,31 bilhões.

O projeto de privatização prevê ainda que a Infraero, atual administradora do Aeroporto de Salvador, não terá qualquer participação acionária, que ficará a cargo da empresa ou consórcio que vencer a licitação.

A empresa vencedora terá que pagar 25% do valor estipulado para a concessão, cujo valor mínimo é estimado em R$ 1,8 bilhão, à vista e terá cinco anos de carência para fazer os demais pagamentos anuais pelo prazo de 30 anos, renováveis por mais cinco.